Sucuklu Kuru Fasulye
2.5 su bardağı kuru
fasulye
2
soğan
3 diş
sarımsak
3 sivri
biber
100 gr.
sucuk
2 çorba kaşığı
biber salçası
2
domates
2 çorba kaşığı tereyağı
Akşamdan ıslatılmış kuru
fasulyeyi süzüp üzerini geçecek kadar suda kaynatın. Soğanı tereyağında kavurup
salça ve
domates ekleyin. İçine
fasulyeleri ekleyip bir güveç kabına aktarın. Sarımsak,
sucuk ve sivri
biberi ekleyin. Biraz su koyarak kapağını kapatın ve 180 derecedeki fırında bir saat pişirin.