Malzeme:
100 gr. sucuk
1 su bardağı un
3 kaşık tereyağı
1/2 su bardağı süt
Tuz
Yapılışı:
Unun içine, tuz ve sütü katarak hamur tutun. Üzerine nemli bir bez örtüp, buzdolabında 2 saat dinlendirin. Çıkarınca, bir merdane ile açıp, ince bir yufka yapın. Yağlanmış tepsiye, dilim dilim yerleştirin. Yağsız tavada kızarttığınız sucukları bu dilimlerin üzerine koyun. Orta ısılı bir fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
|
