Sucuk Yahni
1 kangal sucuk
3-4 adet kuru soğan (orta boy)
3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Yeteri kadar tuz
Değişik bir lezzet paylaşıyorum sizinle.bakalım beğenecekmisisniz. Sucuklarımızı ay şeklinde doğruyoruz. Soğanlarımızı piyazlık doğrayıp tencereye alıyoruz ve ayçiçek yağı ile kavuruyoruz. Sucukları ilave ediyoruz güzelce kavuruyoruz. 1-2 çaybardağı su ekliyoruz ve güzelce pişiriyoruz.(15 dk yeterli olur) Yanına küp küp doğranmış patates kızartması enfes oluyor.
