Sucuk
https://azerbaijans.com
Ev ortamında hazırlanan buğday nişastası veya mısır unu 50 gr.
Su 110 gr.
Erimiş yağ 20 gr.
Şeker 40 gr.
Ceviz 40 gr.
Safran 0,1 gr.
Tuz
Soğuk suda açılmış buğday nişastası veya mısır unu kaynayan suya dökülerek devamlı karıştırılır; şeker, yağ ve safran suyu ilave edilip hazır duruma getirilir. Ceviz içi eklenir.
