Sucuk Ekmek
150 gram kangal
sucuk
3 adet
domates
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
4 dilim ekmek
1 çorba kaşığı tereyağı
Domatesleri fırın kabına kabuklarıyla beraber dizip üzerine
zeytinyağını gezdirin. Fırında 15 dakika pişirin. Çıkartıp kabuklarını soyun, ikiye bölün. Sucukları da halka halka doğrayın ve ızgarada ya da yağsız bir tavada pişirin. Ekmekleri kızartıp üzerlerine tereyağı süzün ve
sarımsakları da ezip serpiştirin. Servis yaparken ekmeklerin üzerine az pişmiş ve kabukları soyulmuş
domatesleri yerleştirin. Üzerine
sucukları koyup sıcak olarak servis yapın.
