Su Muhallebisi
2 su bardağı süt
4 su bardağı su
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Üzerini süslemek için:
Tarçın ya da istediğiniz bir meyve
Vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın.
Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
Vanilya ekleyip tekrar karıştırın ve su ile ıslatıp iyice süzdürdüğünüz kaselere paylaştırın.
Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp, iyice soğuyana kadar ama en güzeli bir gece dinlendirin.
Kaseleri servis tabaklarına ters çevirerek çıkartıp süsleyerek servis edebilirsiniz.
