Sporcu Tabağı
Elif Korkmazel
10 adet pirzola
6 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı acı pul
biber
1
limon suyu
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
1 paket spagetti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı çiğ
krema
1 çorba kaşığı acı
biber salçası
Pirzolaları derin bir kabın içine yerleştirin. Üzerine
limon suyu, ezilmiş
sarımsakları ve baharatları ekleyip elinizle iyice yoğurun. Etler sarımsağı içine iyice çekmeli, bu şekilde 1 saat bekletebilirsiniz. Pişirileceği zaman içine
zeytinyağını da döküp tavada iki yüzünü de pişirin. Makarnaları tuzlu kaynayan suda 15 dakika haşlayıp süzün. Üzerine
salça, tuz ve kara
biberi serpip tatlandırın. Haşlanan makarnaları da ekleyip karıştırın. Ocaktan almadan önce içine çiğ
kremayı ilave edip karıştırın. Pirzolaları servis yaparken yanında makarnayla ikram edin.
