Çeyrek paket spagetti
Yarım kg kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
Kızartma yağı
Spagetti haşlanır ve suyu süzülür sonra bıçakla kıyılır. Soğan rendelenir, yumurta, kıyma, kimyon ve tuz ilave edilir. Bütünleşene kadar yoğrulur. Sonra yarım limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır, sonra yassılaştırılır. Tavaya az yağ konur. Köftelerin iki yüzü kızartılır.
|
