Soya Soslu Tavuk
4 dilim kemiksiz
tavuk kalça
Marine için:
Sızma
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
3-4 dal taze kekik
Kara
biber
Sos için:
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı un
1–2 su bardağı
süt
1 tatlı kaşığı soya sos
1-2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Taze kekik
Marine için verilmiş malzemeleri karıştırıyoruz,
tavukları 20 dakika marine ediyoruz. Bir tavada tereyağı ve unu kavuruyoruz,
süt ilave ediyoruz. Soya sos ekliyoruz. En son taze kekik ile lezzetlendiriyoruz. Marine ettiğimiz
tavukları yüksek ateşte mühürleyerek pişiriyoruz, üzerine sos dökerek servis ediyoruz.