Soya Soslu Hindi Bonfile
100 gr. Pınar Tereyağı
2 adet Pınar Hindi Bonfile
2 çay bardağı soya sos
2 adet taze
soğan
1 çorba kaşığı pul
biber
2 çorba kaşığı
elma sirkesi
5 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
mısır nişastası
1 çay kaşığı
zencefil
Kara
biber
Tuz
Ufak bir tavada
zeytinyağında ince kıyılmış
sarımsakları ve taze
soğanı soteleyip
elma sirkesini ilave edin. Kısa bir süre sirkeyi çektirip soya sosu ilave edip pul
biber ve
zencefili ilave edip lezzetlendirin. Mısır nişastasını 1 çay bardağı suyun içinde eritip kaynayan sosa ekleyerek arzu ettiğiniz kıvamda sosu hazırlayın. Soya sos yoğun miktarda tuz içerdiği için lezzetini kontrol edip gerek görürseniz tuz ilave edin. Sosunuz hazır olduğunda
hindi bonfileleri dilimleyip tuz ve kara
biber ile lezzetlendirin. Tereyağını tavada eritip
hindi bonfilelerin her iki yüzünü kızartıp son anda soya sosu ilave edip 1 dakika kadar hızlı ateşte pişirin. Hazır olan bonfileleri arzu ettiğiniz garnitür ile servis edebilirsiniz.