Sosyete Muhallebisi
1 litre süt
2 paket 3 ü bir arada kahve
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı şeker
Soğuk süt ve diğer malzemeler bir tencereye konur. Orta ateşe koyarak ve devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilebilir.
