Soslu Tavuk Kanadı
1 kg
tavuk kanadı
1 tutam kekik
1 tutam pul
biber
Tuz
Tavuk kanatlarını iyice yıkayın. Suyu süzülence tencereye alın. Kahve ateşinde
tavuk suyunu çekip kendi yağını salıncaya kadar arada çevirek kızartın. Kızarmaya başlayınca isteğe bağlı tuz bir tutam pul
biber ve bir tutam kekik ekleyerek iki tarafı eşit şekilde pişinceye dek kızarmasını sağlayın.