6 adet tavuk baget
Yarım demet maydanoz
1 diş sarımsak
3 adet kornişon turşusu
1 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Bagetlerini derileri çıkartılıp haşlanır. Süzgece çıkartılır, suyu iyice süzüldükten sonra, buzdolabında bekletilir. Servis yapılacağı zaman sosu hazırlanır, bunun için; bütün sos malzemesi robota atılır, püre haline gelene kadar çekilir. Bagetlerle birlikte servise sunulur.
|
