SOSLU MİLFÖYLÜ TAVUK BUTLARI
4 kişilik
4 adet
milföy hamuru
2 su bardağı sıcak su
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tuz
3-4 tane kara
biber
4 adet
tavuk budu
1 adet
yumurtanın sarısı
Birkaç dal maydanoz
Sos için:
Domates
salçası
Milföy hamurunu buzdolabından çıkarıp yumuşamaya bırakın. Bu arada sıcak suyun içine defne yaprağı, tuz ve kara
biberi katın. Tavuk butlarını da ilave edip, 10 dakika haşlayın. Haşlanan butları, biraz yumuşamış olan 4 adet
milföy karesinin içine sarın. Üzerlerine
yumurta sarısını sürün. Az yağlanmış fırın tepsisine dizip, fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp servis tabağına aktarın. Üzerine sulandırılmış
domatesli sosu gezdirin. Tabağın etrafına ince kıyılmış maydanozu gezdirip servis yapın.