Soslu Makarna
Malzemeler:
Yarım paket spagetti makarna,
6 bardak su,
1 kahve fincanı sıvıyağ,
1 çorba kaşığı
domates salçası,
4-5 diş orta boy
sarımsak,
istenilen oranda kekik,
yarım demet maydanoz yaprağı
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Tencereye su, tuz, 2 kaşık sıvıyağ ve makarnayı ekleyip haşlayalım. Tavaya sıvıyağ,
domates salçası, dövülmüş
sarımsak ve kırmızı
biberi ilave edip kavuralım. Sonra makarnanın suyundan 2 kaşık ekleyip biraz kaynatalım. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirelim. Arzu edilirse
yoğurt ilave edilebilir.