2 büyük boy patates
5 adet yeşil sivri biber
Pınar Lokum Köfte
Taze fesleğen
Pınar Süzme Yoğurt
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Sosu için:
2 domates
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Tuz
Karabiber
Patatesler doğranır ve kızartılır.Biberler kızartılır. Bir sos tenceresinde zeytinyağı ısıtılır, sarımsak yağda sotelenir. Küp doğranmış domates tencereye alınır, tuz ve şeker eklenerek pişirilir. Sarımsak ezilerek yoğurda karıştırılır.Kızartılmış patates ve biberlerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve üzerine domates sosu dökülür. Lokum köfte paketteki talimatlara göre pişirilir.
|
