Soslu Krep Pasta
Aleyna Malak
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı süt
2 çorba kasesi süzme yoğurt
1 paket pınar labne
50 g pul biber
1 demet maydonoz
1/3 demet yaprak nane
1/2 dereotu
Yumurta, un ve sütü karıştırın ve tavada krep haline getirin ortalama 4-5 adet krep çıkacaktır. 1 kase yoğurt, labne ve 25 g pul biberi karıştırın ve kreplerin üstüne sürerek üst üste getirerek katlı hale getirin. Maydonoz, dereotu ve naneyi ince ince kıyarak doğrayın ve suya 10 dakika kadar koyun ve krebin yanlarına sürerek yayınız. Geriye kalan yoğurdu krep pastanın üstüne dökün ve pul biberi ekin.
