Soslu Anne Keki
3 çorba kaşığı kakao
1 limon kabuğu rendesi
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 su bardağı kıyılmış fındık
2 çorba kaşığı tereyağı
Sosu için:
1 su bardağı süt
2 paket vanilya
Derin bir kabın içinde kakao ve eritilmiş çikolatayı bir kaba alın. Üzerine şekeri, çırpılmış yumurtayı, kıyılmış fındıkları, eritilmiş tereyağını ekleyip içine unu ilave edin. Bu karışımı yağlanmış, unlanmış ortası delik kek kalıbının içlerine yerleştirin. 200 derecedeki fırında 30 dakika kadar pişmeye bırakın. Fırından çıkan bu tatlı biraz soğuyunca üzerine süt ve vanilya karışımı kaşıkla dökün. İsterseniz dondurmayla ikram edebilirsiniz.
