Sosisli Yumurtalı Poğaça
2 su bardagı
süt
1 su bardagı margarin
2 adet
yumurta
1 paket toz hamur mayası
1
yemek kaşıgı toz şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
Aldığı kadar un
1 paket
sosis
Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun, streç filme sarıp 1 saat mayalanmaya bırakın. İç harcı için
sosisi ince dilimleyip
zeytinyağında soteleyin. Tuz ve kara
biber ile tatlandırın. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın. İçine hazırladığınız harçtan paylaştırıp üzerini kapatın. Kenarlarını iyice yapıştırıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp çörekotu ve kırmızı pul
biber serperek 170 derece fırında pişirin. Ilık servis yapın.