SOSİSLİ YUMURTA
250 gram sosis
4 yumurta
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1/2 çay kaşığı tuz
Sosisleri birer santim kalınlığınde kesiniz. Büyükçe bir tavaya doğranmış sosis dilimlerini diziniz. 2 Çorba kaşığı sıvı yağ ilave edip hafif hararetli ısıda ağzı kapalı olarak 6-7 dakika pişiriniz. Yumurtalar için yuva açıp her birine bir yumurta kırınız. Üzerine biraz tuz serpip kapağını örterek aklar sertleşinceye kadar pişiriniz.
