Sosisli Yufka
2 adet yufka,
2 adet sosis,
1 adet sivribiber,
1 adet domates,
sıvıyağ,
tuz
Önce sosisleri küçük küçük doğrayın. Tavaya çok az sıvıyağ alın. Sosisleri yağda soteleyin.
Sonra küçük doğradığınız sivribiber ve domatesleri ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Ateşin üzerinden aldığınız tavayı bir kenarda bekletin. Yufkalardan kareler kesin. 5 adet kare şeklindeki yufkayı üst üste yerleştirin.
Bu kareleri küçük fırın kabına çiçek şeklinde yerleştirin. Köşelerin üst üste gelmemesine dikkat edin. Fırında kızarana dek pişirin. Fırından çıkardıktan sonra hazırladığınız malzemeyi içine doldurun. Servis yapın.
