250 gr sosis
1 tane yumurta sarısı
1 tane yumurta sarısı (üzeri için)
2 çay kaşığı susam (üzeri için)
Sosisleri kaynayan suya atıp 7 dk kadar haşlayın. Haşlanan sosisleri soğutun, her iki kenarını artı şeklinde kesin. Milföyler biraz yumuşayınca 2cm şeritler halinde kesip, sosislerin etrafına spiral şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye börekleri sıralayın, üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında 170C ısıda pişirin.
|
