Sosisli Sebzeli Pilav
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı zeytinyağı
1'er patates ve havuç
3 sosis
1 sarımsak
1 su bardağı bezelye
Tuz ve arzu edilen baharat çeşitleri
Kaynattığınız üç su bardağı suya yarım su bardağı zeytinyağını katın, pirinci 15 dakika pişirin. Havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Kalan yağda doğranmış sosisleri ve sarımsakları üç dakika kavurun. Üzerine doğranmış sebzeleri, bezelyeyi, tuz ve baharatı ekleyip üç dakika daha çevirin. Bu sebzeli karışımı pişmekte olan pilava ilave edin, beş dakika daha pişirip ocaktan alın. Pilavı biraz demlendirin. Ardından istediğiniz şekilde servis tabağına aktarın.
