Sosisli Sebzeli Pilav
2 su bardağı
pirinç
1 su bardağı
zeytinyağı
1'er
patates ve
havuç
3
sosis
1
sarımsak
1 su bardağı
bezelye
Tuz ve arzu edilen baharat çeşitleri
Kaynattığınız üç su bardağı suya yarım su bardağı
zeytinyağını katın, pirinci 15 dakika pişirin. Havuç ve
patatesi küp küp doğrayın. Kalan yağda doğranmış
sosisleri ve
sarımsakları üç dakika kavurun. Üzerine doğranmış sebzeleri,
bezelyeyi, tuz ve baharatı ekleyip üç dakika daha çevirin. Bu sebzeli karışımı pişmekte olan pilava ilave edin, beş dakika daha pişirip ocaktan alın. Pilavı biraz demlendirin. Ardından istediğiniz şekilde servis tabağına aktarın.