|
|
|
Sosisli Rüzgar Gülü |
 |
kristal çanak
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.12.2015
Mesajlar: 25
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc113489
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2015
1,267 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet kare milföy
1 paket kokteyl sosis
5 li uzun sosis
2 adet yumurta sarısı
25 gr tereyağı
Kokteyl sosisleri uzunlamasına ikiye kesin. Uçlarına bıçakla çentik atın 5 li uzun sosisleri her iki ucunu da bıçakla 1 2 cm kadar dörde bölün. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Yumurta sarılarını küçük bir kapta çırpın.
Kare milföyleri, fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine tereyağını bıçakla eşit dağıtın Köşelerine doğru 2 cm kadar kesin. (Ortası bütün kalacak). Tam ortasına ikiye kestiğiniz kokteyl sosisleri X ( çarpı) şeklinde yerleştirin. Milföylerin kestiğiniz uçlarını rüzgar gülü yapar gibi ortaya doğru kıvırın. 4 ucunu ortada üst üste birleştirin. Kare milföylerden 2 tanesini 1 cm eninde şeritler halinde kesip uzun sosislerin ortasına sarın ve tepsiye dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısını bir fırçayla sürüp sıcak fırında kızarıncaya kadar 10-12 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
Sosisli Rüzgar Gülü Tarifleri Hamur İşleri
|
|
