Sosisli Piknik Çöreği
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
20 adet büfe sosis
Üzeri için:
1 adet yumurta
Hamur malzemesiyle kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Yarım saat kadar dinlendirilir. Sonra 20 parçaya bölünür. Her biri parmak uçlarıyla çay tabağından küçük açılır. Kenarına sosis konur ve gevşek rulo yapılır. Yağlanmış tepsye dizilir. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürülür. 180 derece fırında altın sarısı rengini alana kadar pişirilir.
