SOSİSLİ MAKARNA SALATASI
1 paket makarna
5 adet
sosis
8 adet kornişon turşu
3-4 diş
sarımsak
2 adet
havuç
100 gr dolmalık yeşil
zeytin
1 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı
bezelye
Tuz
Kara
biber
Sıvıyağ
Kaynayan suya 1 çorba kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı sıvıyağ ilave edip, makarnayı haşlayalım.
Suyunu süzüp, soğuk suyun içinde bekletelim.
Sosisi ve havucu haşlayıp, soğuttuktan sonra diğer bütün sebzelerle birlikte ince ince kıyalım.
Büyükçe bir kabın içine yoğurdu, mayonezi ve sıvıyağı koyup, 1-2 sefer karıştırdıktan sonra kıydığımız bütün malzemeleri ve yeterince baharatı da katıp, karıştıralım.
Suyunu süzdüğümüz makarnayı da bu karışıma ilave edip, iyice karıştırdıktan sonra soğuk olarak servis yapalım.