SOSİSLİ MAKARNA SALATASI
1 paket makarna
5 adet sosis
8 adet kornişon turşu
3-4 diş sarımsak
2 adet havuç
100 gr dolmalık yeşil zeytin
1 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Kaynayan suya 1 çorba kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı sıvıyağ ilave edip, makarnayı haşlayalım.
Suyunu süzüp, soğuk suyun içinde bekletelim.
Sosisi ve havucu haşlayıp, soğuttuktan sonra diğer bütün sebzelerle birlikte ince ince kıyalım.
Büyükçe bir kabın içine yoğurdu, mayonezi ve sıvıyağı koyup, 1-2 sefer karıştırdıktan sonra kıydığımız bütün malzemeleri ve yeterince baharatı da katıp, karıştıralım.
Suyunu süzdüğümüz makarnayı da bu karışıma ilave edip, iyice karıştırdıktan sonra soğuk olarak servis yapalım.
