Sosisli Kumpir
4 adet
patates
200 gr.
sosis
1 adet
soğan
3 adet sivri
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
domates salçası
50 gr. kaşar
peyniri rendesi
Kara
biber
Kekik
Tuz
Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın. Üzerine tereyağı ve kaşar ekleyerek püre haline getirin. Sosis ve
soğanları kıyın. Sivri
biberleri doğrayıp 5 dakika kavurduktan sonra baharatlarını ekleyin. Salçayı 1 su bardağı suyla sulandırıp üzerine ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Yaptığınız karışımı
patates püresinin üzerine koyup servis yapın.