Sosisli Kabak Dolması
4 adet ince kabak
4 adet sosis
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
4-5 dal dereotu
Kabaklar kazınır. İçi sosis girecek kadar oyulur. Sosislerin uçlarına 1santimden, artı şeklinde kesik atılır. Uçları kabaktan çıkacak şekilde kabağa yerleştirilir. Diğer tarafta yağ, salça ve tuz 1-2 dakika kavrulur. Üzerine su ve karabiber katılır. Kaynayınca dolmalar yerleştirilir. Kapaklı olarak yarım saat pişirilir. Dereotuyla süslenerek servise sunulur.
