Sosisli Hellim Peynirli Fırın Böreği
150 Gr Sana Klasik
300 gr Hellim peyniri
200 gr sosis
5 Adet yeşil biber
3 Adet yufka
1 Adet yumurta sarısı
YUFKALARINIZIN HER BİRİNİ 10 EŞİT ÜÇGENE AYIRIN.SOSİSLERİNİZİ YUVARLAK KESİN.PEYNİRİNİZİ DİLİMLEYİN.YEŞİL BİBERİ UZUN VE İNCE BİR ŞEKİLDE KESİN.YUFKANIZI MASANIN ÜZERİNE SERİN. ERİTİLMİS 150 GR SANA KLASİK MARGARİNİNİZİ BİR FIRÇA YARDIMIYLA YUFKANIN ÜZERİNE SÜRÜN. ÜZERİNE SOSİS, BİBER VE PEYNİRDEN KATIN.SİGARA BÖREĞİ ŞEKLİNDE SARIN. ÜZERİNE BIÇAKLA YARIM PARMAK UZUNLUĞUNDA ÇİZİK AÇIN. YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE DİZİN VE ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜN. ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA KIZARTIN.
