SOSİS SALATASI
10 adet haşlanmış
sosis
1/2 kahve fincanı
zeytinyağı
2 orta boy
domates
1 bağ kıyılmış dereotu
15 adet çekirdeksiz yeşil
zeytin
1 çay kaşığı tuz
2
limonun suyu
Az hardal
1) Sosislerin kabuklarını soyup 1'er santim büyüklüğünde doğrayınız.
2) Domateslerin kabuklarını soyup enine ortadan yararak, çekirdeklerini çıkarıp zar gibi doğrayınız.
3) Zeytinleri halka halka kesiniz.
4) Bütün malzemeyi bir kaba koyup iyice karıştırdıktan sonra bir raviyede veya bir tabağa koyarak servis yapınız.
Not: Arzu eden,
sosisleri bütün olarak yeşillik üzerine bir tabağa dizip yanında ayrı olarak
limon sosu'ndan 6 kaşık verebilir.