Somonlu Tagliatelle
Yarım paket tagliatelle makarna
5 dilim somon füme
4 adet kültür mantarı
2 diş sarımsak
1 tutam ıspanak yaprağı
1 su bardağı krema
Yarım paket margarin
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Tencereye su koyup kaynatıyoruz. Tuz ve yağ ilave edip makarnayı döküyoruz. Haşlanan makarnayı süzüyoruz. Tavanın içine margarini koyup eritiyoruz. Üzerine sarımsak, mantar ilave edip kavuruyoruz. Daha sonra ıspanak yaprağı ilave ediyoruz. Kremayı, tuzu, karabiberi ekliyoruz. Makarnaları tavada pişirdiğimiz somon ile karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı ilave ediyoruz. İstenirse üzerine kaşar peyniri rendesiyle servis ediyoruz.
