|
|
Somon Föndü |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 6328
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc188900
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2026
4 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://synevo.com.tr
600 g somon biftek
Tuz
Biber
10 ml limon suyu
300 g bayırturpu
200 g kırmızı yaban mersini
400 g domates
50 g mantar
Yağ
Somon filetoları küçük küp şeklinde kesin.
Tencerede yağ kızdırın.
Mantarları temizleyip ikiye kesin.
Somon küplerini uzun çubuklara veya fondü çatalına batırarak kızgın yağa atın.
Böylelikle ortası neredeyse çiğ kalır.
Baharatlı sosa daldırıp mantarları ve küçük domatesleri ilave edin.
|
|
