Somon Burger
500 gr. küp doğranmış
somon
30 gr. kişniş
20 ml.
zeytinyağı
15 gr. hardal
1 adet
sarımsak
2 adet kuru
soğan
1 adet
domates
2-3 yaprak roka
2 adet hamburger ekmeği
Tuz
Kara
biber
Somonları
sarımsakla birlikte robottan geçirin daha sonra derin bir kaba alın. İnce ince kıyılmış kişnişi ve hardalı ekleyin. Yağını, tuzunu ve kara
biberini ekleyip büyük köfteler yapın. Izgara tavasında
somon köftelerini iyice kızarana kadar pişirin. Diğer tarafta
soğanları piyazlık doğrayıp karamelize olana kadar soteleyin. Daha sonra ekmeklerin arasına sırasıyla roka,
domates,
somon köfte ve karamelize
soğanları ekleyin.