Somon Burger
500 gr. küp doğranmış somon
30 gr. kişniş
20 ml. zeytinyağı
15 gr. hardal
1 adet sarımsak
2 adet kuru soğan
1 adet domates
2-3 yaprak roka
2 adet hamburger ekmeği
Tuz
Karabiber
Somonları sarımsakla birlikte robottan geçirin daha sonra derin bir kaba alın. İnce ince kıyılmış kişnişi ve hardalı ekleyin. Yağını, tuzunu ve karabiberini ekleyip büyük köfteler yapın. Izgara tavasında somon köftelerini iyice kızarana kadar pişirin. Diğer tarafta soğanları piyazlık doğrayıp karamelize olana kadar soteleyin. Daha sonra ekmeklerin arasına sırasıyla roka, domates, somon köfte ve karamelize soğanları ekleyin.
