SOMON BALIKLI OMLET
MALZEMELER
50 gr
somon balığı füme
15 gr tereyağı
3 adet
yumurta
40 gr taze kaşar
peyniri
15 ml sıvıyağ
tuz
dereotu
karabiber
HAZIRLANIŞI
Somon fümeleri ince şerit halinde kesin. Dereotunu iyice yıkayın ve süzün, incecik kıyın ve ardından kaşar
peynirini de rendeleyin. 3 adet
yumurtayı, rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte çırpın. Teflon tavada tereyağını eritin. Sıvıyağı ekleyin ve biraz ısınınca yumurtalı karışımı
koyun. Yumurta pişmeye başlayınca
somonları ve dereotunu da ilave edin. Üstünü kapatıp bir süre bu şekilde pişiirn sonra servise hazırdır.
