Şokola Mus
250 gram
çikolata
2 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı neskafe
50 gram tozşeker
Çikolatayı derin bir kaba
koyun. Bu kabı içi sıcak su dolu başka bir kabın içine yerleştirin. Karıştırarak eritin. 2 adet
yumurtanın sarısını şekerin yarısıyla iyice çırpın.
Diğer yarısını ise
yumurtaların akıyla kar gibi olana dek çırpın. Yumurta sarıları ile çırptığınız şekerin üzerine eritilmiş
çikolatayı, neskafeyi ekleyin ve karıştırın.
Sonra bu karışıma kar halindeki
yumurtanın aklarını ilave edin. İyice karıştırın. Bardaklara doldurun.
Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.