|
|
|
Söğüş Kuzu Beyni |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc112100
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2015
2,029 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yemek kaşığı margarin
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı limon suyu
3 diş sarımsak
2 adet kuzu beyni
Yeteri kadar su
Kuzu beyinlerini sıcak suda haşlayın. Yumurtaları bir tencereye kırıp iyice çırpın. Unu, sirkeyi, limon suyunu ve sarımsağı ilave edip çok az su ile birlikte çırpın. Çok hafif ateşte mayonez kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Servis tabağına boşaltıp, doğranmış söğüş beyin üzerine yerleştirin. 2 yemek kaşığı kızdırılmış margarini üzerine dökerek servis edin.
|
|
Söğüş Kuzu Beyni Tarifleri Beyin Tarifleri
|
|
