Soğuk Güzel
3 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
6 top dondurma
7-8 adet
çilek
Çekilmiş
fındık
Önce şeker tavaya konur, kısık ateşte açık kahverengi karamel olunca tereyağı ilave edilir, karıştırılır. İki ayrı kup bardağına 3'er top dondurma üst üste konur. Kenarlarına doğranmış
çilek bırakılır. Karamel üzerlerine gezdirilir. Son olarak çekilmiş
fındık serpilir.