Soğanlı Yumurta
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük boy soğan
2 adet yumurta
Bir küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber
Kırmızı toz biber
Tuz
Bir tutam kıyılmış dereotu
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp yağda soteleyin.
Üzerine çırpılmış yumurtayı döküp pişirin.
Baharatlarını ve kaşar peynirini ekleyin bir kapak kapatıp kaşar peyniri eriyene kadar ocakta tutun.
En son dereotu serpin.
