Soğanlı Tavuklu Pilav
2 çorba kaşığı sıvı yağ
4 adet taze soğan
2 yumurta
400 gram tavuk eti
2 su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
Tavuk etini haşlayın. Pirinci bir tencerinin içine koyun 1.5 su bardağı su ekleyin. Kapağını kapatıp pirinç suyu çekinceye kadar pişirin. Bir tavanın içinde yağı kızdırın. Yumurtaları içine kırıp dağıtın. Soğanı ince ince kıyıp, küçük küçük doğradığınız etli birlikte tavaya atın ve kavurun. Bunu pilavın içine atıp karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin.
