7 yaprak milföy hamuru
1 adet soğan
300 gram tavuk göğüs eti
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı çiğ krema
Tuz, karabiber
1 çorba kaşığı limon suyu
4 adet milföy hamurunu bir tepsiye dizin, diğer milföy hamurlarını 1 parmak kalınlığında kesin ve kare hamurların kanarlarına kat oluşturacak şekilde yapıştırarak fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Tavada irice doğranmış soğanı ve tavuk etlerini soteleyin sonra 1 çay bardağı su koyup 15 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve en son çiğ kremayı katıp 5 dakika daha pişirin. Bu karışımı milföy hamurlarının ortasına yerleştirip, limon suyu serpin ve sıcak servis yapın.
|
