Soğanlı Sarımsak Aşı
2 adet
soğan
1 baş
sarımsak
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sıvıyağ
7 su bardağı su
1 tutam tuz
Soğan ve
sarımsak soyulur, robottan geçirilir. Tencereye yağlar konur,
soğan ve
sarımsak atılır, 10 dakika kavrulur, un eklenir, bir kaç tur çevrilir. Soğuk su ve tuz ilave edilir. Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir.