Soğanlı Kıymalı Gözleme
100 gr sana margarin (üzeri için)
1 Tutam tuz
10 Dal maydanoz
1 Paket maya
4 Adet soğan
100 gr kıyma
500 gr un
Öncelikle hamuru hazırlanır. Unu tuz ve maya ile iyice yoğrulur. daha sonra 1 saat bekletilir. Bu arada kıyma, soğan, maydanoz hazırlanır. Hamur ince yufka şeklinde açılır içine pişirilmiş malzemeler eklenir. Ardından sana margarinle yağlanır sıcak yiyilir.
