Soğanlı Isırganotu Salatası
15-20 dal ısırgan
1 küçük kuru soğan
1 adet iri domates
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 limonun suyu
Isırganlar, elma sirkeli suda 15 dakika bekletilir ve bol suyla iyice durulandıktan sonra kurulanır. Soğanlar piyazlık doğranır. Domatesler ve ısırganlar doğranır. Limon ve yağ ile tüm malzemeler servis tabağına alınır. Üzerine kırmızı biber serpilir.
