Soğanlı Isırganotu Salatası
15-20 dal ısırgan
1 küçük kuru
soğan
1 adet iri
domates
1
yemek kaşığı kırmızı toz
biber
2
yemek kaşığı
zeytin yağı
1
limonun suyu
Isırganlar,
elma sirkeli suda 15 dakika bekletilir ve bol suyla iyice durulandıktan sonra kurulanır. Soğanlar piyazlık doğranır. Domatesler ve ısırganlar doğranır. Limon ve yağ ile tüm malzemeler servis tabağına alınır. Üzerine kırmızı
biber serpilir.