Soğanlı Beşamel Sos
3 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
6 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
1 adet küçük soğan
Yağ kalın tabanlı sos tenceresinde eritilir.
Unu ilave edin.
Hafif rengi değişebilir.
Isıtılmış sütü azar azar ilave edip soğanıda katın.
30 dakşka pişirin.
Sonra soğanı çıkarıp süzgeçten geçirin.
