1 adet kırmızı soğan
1 adet beyaz soğan
1 adet sarı soğan
3 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Taze soğanlar ince ince kıyılır. Diğer soğanlar yarım daire şeklinde doğranır. Her birine ayrı ayrı tuz eklenir ve ayrı ayrı ovulur. Hazırlanan malzemeler birleştirilir. Limon suyu ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
|
