3 adet soğan
1 çay bardağı soda
1 yumurta
1/2 çay bardağından biraz fazla süt
Aldığı kadar un
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Soğanların kabuklarını soyup halka halka doğrayın.Halkaları birbirinden ayırın. Üstlerine tuz serpip sulanmalarını sağlayın. Diğer tarafta sos malzemelerini karıştırın. Boza kıvamına veya biraz daha koyu hale gelene kadar un ekleyin. Bir kap içerisine bir miktar un koyun. Halkaları önce una sonra karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Kızaran halkaları fazla yağlarının gitmesi için havlu kağıt üzerine alın.
