Soğan Çorbası
2 lt koyu renk et suyu
500 gr (5-6 adet)
soğan
4 silme
yemek kasigi tereyağı 1 bardak rendelenmis kasar
peyniri
7-8 adet tost ekmegi
1-Soganlari ayiklayip ince dilimler halinde kesin. Yagla birlikte açik pembe renkte kavurun. Et suyu katip 20 dakika pisirin.
2-Ekmek dilimlerine kasar
peyniri serpistirin ve firinda üzerlerini kizartin. Kare seklinde küçük parçalara dograyin.
3-Çorbalari ta
baklara bölüp üzerlerine ekmeklerden
koyun ve kasar
peyniri serptikten sonra servis yapin