Sofra Şerbeti
1 adet elma
1 adet ayva
1 adet portakal
1 adet mandalina
1 su bardağı şeker
8 su bardağı su
Elma ve ayva rendelenir. Portakal ve mandalina sıkılır. Tencereye aktarılır. Şeker ve su ilave edilir. Bir taşım pişirilir. Sonra süzerek sürahiye konur. Soğuk olarak bardaklara taksim edilir.
