Sofra Şerbeti
1 adet
elma
1 adet
ayva
1 adet
portakal
1 adet
mandalina
1 su bardağı şeker
8 su bardağı su
Elma ve
ayva rendelenir. Portakal ve
mandalina sıkılır. Tencereye aktarılır. Şeker ve su ilave edilir. Bir taşım pişirilir. Sonra süzerek sürahiye konur. Soğuk olarak bardaklara taksim edilir.