Sodalı Su Böreği
Yarım demet maydanoz
Yarım paket margarin
500 gram lor peyniri
1 şişe soda
1 su bardağı süt
5 adet yufka
2 adet yumurta
Öncelikle tepsiyi yağlayıp bir adet yufkayı serin ve kenarlarındaki fazlalıkları alın. Bir kabın içine peyniri ve maydanozları ekleyip yufkanın üzerine serpiştirin. Yufka ve malzemeleriniz bitene kadar bunu tekrarlayın. En üst katına dümdüz bir yufkayı serip kare şeklinde kesin. Bir şişe maden sodasını eşit şekilde dökün. Başka bir kabın içinde sütü, yumurtayı ve eritilmiş margarini iyice çırpın. Bu karışımı da böreğin üstüne dökerek önceden ısıtılmış fırınınıza verin. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.
