Sodalı Çörek
1 şişe sade maden suyu
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Yarım kalıp yağsız
peynir
Kızartma yağı
Peynir ezilir. Diğer malzemeler eklenir. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Cevizden büyük parçalar alınır, yuvarlanır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır.